MENÚ

 En el siguiente enlace, la empresa de catering del comedor, ofrece cada mes, el menú e información de este servicio. 

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MENÚ PARA EL MES DE NOVIEMBRE

 MENÚ BASAL POR ETAPAS

PROPUESTA DE CENAS

PLATO SALUDABLE

DECÁLOGO 

MÉTODOS DE ELABORACIÓN

ALÉRGENOS

MENÚ DE JUNIO

MENÚ MES DE MAYO

MENÚ MES DE ABRIL

MENÚ MES DE MARZO

MENÚ MES DE MARZO

					VIERNES 01/03
Semana 9					1º  Lentejas estofadas con verduras (patata, tomate, pimiento verde y zanahoria). 2º   Abadejo guisado con salsa verde (ajo, cebolla, harina de arroz y perejil) con ensalada de lechuga, maíz y tomate. 3º  Fruta de temporada: Kiwi     ( Pan blanco y agua)
					Kcal GR. G.Sat HC 603 17.2 25.6% 1.86 85.4 56.6% Azc Prot Sal 16.9 26.5 17.5% 1.86
	LUNES 04/03	MARTES 05/03	MIERCOLES 06/03	JUEVES 07/03	VIERNES 08/03
Semana 10	1º   Ensalada de la huerta( lechuga, tomate, maíz, cebolla , repollo , pepino y zanahorias) con huevo duro 2º   Patatas  estofadas con dado de marrajo ( ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate y zanahoria) 3º Fruta de temporada:  Naranja     ( Pan blanco y agua)	1º  Espirales con carne picada de pollo 2º   Atún en conserva y queso fresco 3º Fruta de temporada:   Manzana      (Pan de trigo integral y agua)	1º  Arroz a la cubana 2º   Muslitos de pollo al horno con champiñones  salteados 3º Fruta de temporada ; Pera     ( Pan blanco y agua)	1º     Cocido madrileño ( Garbanzos, , habichuela, calabaza, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria) 2º   Tortilla de patatas con cebolla y ensalada de lechuga, zanahoria, repollo y tomate. 3º Fruta de temporada :  Naranja     ( Pan blanco y agua)	1º   Puré de puerro, zanahoria, calabaza y patata. 2º  Merluza con salsa de puerros al horno y tomate aliñado   3º  Fruta de temporada : Kiwi       (Pan blanco y agua)
	Kcal GR. G.Sat HC 579 17.26 30%  2.58 77 54% Azc Prot Sal 12.3 20.2 14% 1.92	Kcal GR. G.Sat HC 594 19.9 30%  4.05 82.7 55.6% Azc Prot Sal 22.5 21.5 14.5% 1.5	Kcal GR. G.Sat HC 604 19.45 29%  2.37 85.6 56.6% Azc Prot Sal 14.6 20.8 13.7% 1.52	Kcal GR. G.Sat HC 603 18.8 28% 2.44 85.6 56.6% Azc Prot Sal 17.9 18.8 12.4% 2.9	Kcal GR. G.Sat HC 593 19.5 29.5% 2.53 69.5 47.2% Azc Prot Sal 14.4 23.4 15.7% 2.10
	LUNES 11/03	MARTES 12/03	MIERCOLES 13/03	JUEVES 14/03	VIERNES 15/03
Semana 11	1º  Crema de verduras tricolor ( guisantes, coliflor, judías verdes, zanahorias y patata) 2º   Longanizas de pollo y cerdo   al horno con lechuga, zanahoria y tomate. 3º Fruta de temporada: Naranja     ( Pan blanco y agua)	1º   Potaje de alubias con verduras (Pimiento, ajo, cebolla, zanahoria, puerro y patata) 2º   Tortilla de patatas y calabacín 3º Fruta de temporada; Manzana       ( Pan de trigo integral y agua)	1º   Ensalada con aceitunas ( lechuga, tomate, maíz,  zanahorias) 2º Macarrones en salsa de tomate 3º Fruta de temporada;  Zumo de naranja (elaboración propia) ( Pan blanco y agua)	1º   Sopa de fideos con huevo 2º  Limanda guisada con salsa zanahoria (zanahoria, ajo  y cebolla) con ensalada de lechuga, maíz y tomate. 3º Fruta de temporada: Pera     ( Pan blanco y agua)	1º  Lentejas estofadas con verduras 2º  Salteado de arroz con potón 3º  Fruta de temporada :  Kiwi     ( Pan blanco y agua)
	Kcal GR. G.Sat HC 550 21.6 35.3%   3.9 66.7 48.5% Azc Prot Sal 10.6 18.3 13.3% 3.3	Kcal GR. G.Sat HC 599 17.5 27% 2.31 90 60% Azc Prot Sal 18 17 12% 3.0	Kcal GR. G.Sat HC 590 20.4 30% 2.6 82.7 56% Azc Prot Sal 14.4 15 11% 1.7	Kcal GR. G.Sat HC 585 22.1 30%  2.54 73.02 50.3% Azc Prot Sal 13.09 24.4 16% 2.4	Kcal GR. G.Sat HC 609 12.5 18%  1.45 108 70.8% Azc Prot Sal 15.9 20.4 13.6% 1.67
	LUNES 18/03	MARTES 19/03	MIERCOLES 20/03	JUEVES 21/03	VIERNES 22/03
Semana 12	1º   Ensalada de la huerta( lechuga, tomate, maíz, cebolla , repollo , pepino y zanahorias) y queso fresco 2º  Albóndigas de pollo y cerdo  al horno. 3º   Fruta de temporada:  Naranja     ( Pan blanco y agua)	1º  Puré de patatas, zanahoria, calabaza, puerro. 2º  Merluza al horno con ensalada de lechuga, maíz, pepino y tomate 3º Fruta de temporada : Manzana  ( Pan de trigo integral y agua)	1º  Caracolas con salsa de tomate frito. 2º   Huevo duro,  queso fresco y zanahoria rallada 3º Fruta de temporada;  Pera (Pan blanco y agua)	1º   Cocido de Garbanzos  con habichuela, calabaza, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria 2º   Tortilla de patatas con cebolla  y  tomate aliñado 3º Fruta de temporada: Naranja ( Pan blanco y agua)	1º  Salteado de arroz con  verduras 2º  Salmón (pescado semigraso)  a la plancha con ensalada de lechuga, zanahoria, repollo y tomate. 3º  Postre Lácteo; Yogurt     ( Pan blanco y agua)
	Kcal GR. G.Sat HC 550 26.3 40%  5.48 61.31 44.6% Azc Prot Sal 10.8 23.3 16.9% 2.5	Kcal GR. G.Sat HC 560 23.5 37% 2.4 70 51.8% Azc Prot Sal 18.6 22.13 16.3% 2.4	Kcal GR. G.Sat HC 595 19.1 29% 3.02 80.5 54% Azc Prot Sal 13 19.7 13.2% 1.2	Kcal GR. G.Sat HC 595 18.8 28.5% 2.64 83.6 56% Azc Prot Sal 16.9 18.6 12.5% 2.96	Kcal GR. G.Sat HC 613 22.5 33% 6.3 74.2 48.5% Azc Prot Sal 9.7 28.2 18% 1.9
	LUNES 25/03	MARTES 26/03	MIERCOLES 27/03	JUEVES 28/03	VIERNES 29/03
Semana 13	1º  Crema de patata y calabacín con queso en crema 2º   Tortilla francesa y ensalada de lechuga, zanahoria y tomate. 3º Fruta de temporada: Naranja     ( Pan blanco y agua)	1º  Macarrones con salsa de tomate. 2º  Guiso de guisantes con carne de pavo ( ajo, laurel, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo , patata, puerro y tomate) 3º  Fruta de temporada: Manzana     (Pan de trigo integral y agua)	1º  Ensalada de lechuga, maíz, zanahoria y tomate con queso fresco 2º    HAMBURGUESA  de pollo  y cerdo  al horno con guarnición de arroz blanco 3º Fruta de temporada:  Pera     ( Pan blanco y agua)	1º   Arroz tres delicias (zanahorias, maíz, pimiento rojo y verde  y guisantes). 2º   Fogonero horneado a la roteña ( salsa; ajo, cebolla, calabacín,  pimiento, berenjena, patata)  3º Fruta de temporada: Naranja     ( Pan blanco y agua)	1º  Lentejas estofadas con verduras (patata, tomate, pimiento verde y zanahoria). 2º   Abadejo guisado con salsa verde (ajo, cebolla, harina de arroz y perejil) con ensalada de lechuga, maíz y tomate. 3º  Fruta de temporada: Kiwi     ( Pan blanco y agua)
	Kcal GR. G.Sat HC 560 24.4 35%   4.05 60.6 43.2% Azc Prot Sal 10.8 14 11% 1.4	Kcal GR. G.Sat HC 597 14.04 21% 0.67 91.3 60% Azc Prot Sal 26.4 16.5 11.5% 1.00	Kcal GR. G.Sat HC 585 21.3 32.7% 5.17 72 50% Azc Prot Sal 11.8 20.3 13.8% 3.40	Kcal GR. G.Sat HC 540 13.8 24% 0.7 77.87 57.7% Azc Prot Sal 10.2 25.3 18.7%   2.40	Kcal GR. G.Sat HC 603 17.2 25.6% 1.86 85.4 56.6% Azc Prot Sal 16.9 26.5 17.5% 1.86

RECOMENDACIÓN DE CENA

					VIERNES 01/03
Semana 9					Recomendación de cena: Revuelto de patata, huevo y bacalao+ queso fresco, pan y 1 fruta. ( Agua)
	LUNES 04/03	MARTES 05/03	MIERCOLES 06/03	JUEVES 07/03	VIERNES 08/03
Semana 10	Recomendación de cena: Arroz cocido con  jamón cocido sin grasa + ensalada y pan, lácteo. ( Agua)	Recomendación de cena: 1 pescado blanco a la plancha + tortilla francesa con queso fresco, pan  y 1 fruta. ( Agua)	Recomendación de cena: 1 crema de guisantes +  filete de pollo, pan  y 1 fruta. ( Agua)	Recomendación de  cena: Pescado al horno con arroz salteado + queso fresco, pan y 1 o fruta. ( Agua)	Recomendación de cena: Salteado de verduras con pasta + filete de ternera, pan,   1 lácteo.  ( Agua)
	LUNES 11/03	MARTES 12/03	MIERCOLES 13/03	JUEVES 14/03	VIERNES 15/03
Semana 11	Recomendación de cena: 1 pescado blanco + ensalada, pan  y 1 lácteo. ( Agua)	Recomendación cena; Arroz cocido con salsa de zanahorias + pollo a la plancha, pan ,1 macedonia de frutas. ( Agua)	Recomendación cena; Filete de pollo empanado + ensalada con queso fresco, pan y 1  fruta. ( Agua)	Recomendación de cena: Crema de verduras + tortilla francesa  con Pavo o jamón cocido, pan y 1 lácteo. ( Agua)	Recomendación de cena: 1 pescado blanco con patata cocida + calabacín saleado, pan y 1 fruta.( Agua)
	LUNES 18/03	MARTES 19/03	MIERCOLES 20/03	JUEVES 21/03	VIERNES 22/03
Semana 12	Recomendación de cena: Pescado plancha + arroz tres delicias , pan y fruta ( Agua)	Recomendación de cena: Crema de verduras con patata y ternera + queso fresco, pan y 1 fruta. (Agua).	Recomendación de cena: 1 pescado blanco al horno + salteado de verduras, pan y lácteo. ( Agua)	Recomendación de cena: Filete de pollo plancha con salsa de zanahoria + ensalada, pan y 1 lácteo. ( Agua)	Recomendación de cena: Patata revuelta con huevo, pan  + ensalada y 1 fruta.( Agua)
	LUNES 25/03	MARTES 26/03	MIERCOLES 27/03	JUEVES 28/03	VIERNES 29/03
Semana 13	Recomendación de cena: 1 pescado blanco salteado con verduras+  ensalada, pan + lácteo. ( Agua)	Recomendación de cena: Tortilla francesa con jamón cocido + puré de verduras, pan  y 1 fruta.  ( Agua)	Recomendación de cena: Patata con pescado al horno + ensalada, pan  y 1 fruta. ( Agua)	Recomendación de cena: Pollo al horno con berenjena + ensalada, pan y 1 fruta. ( Agua)	Recomendación de cena: Revuelto de patata, huevo y bacalao+ queso fresco, pan y 1 fruta. ( Agua)